Do lixo ao adubo: como restos de comida ajudam a reduzir emissões de gases do efeito estufa

Alimentos que estragam na Ceasa de Campinas ganham um novo destino em vez de serem enviados para aterros: a compostagem. O g1 foi até usina mostrar como funciona esse processo.

Usina verde transforma alimentos desperdiçados em adubo Poluição, fome, aumento dos preços e prejuízos financeiros: o enorme desperdício de alimentos mundo afora causa impactos sobre a economia, o meio ambiente e a população. Cerca de 1 bilhão de toneladas de alimentos são jogadas fora por ano, segundo o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma). 🗒️ Tem alguma sugestão de reportagem? Mande para o g1 ️➡️ Esta reportagem faz parte do sexto episódio da série "PF: Prato do Futuro", onde o g1 mostra soluções para desafios da produção de alimentos no Brasil. Na lavoura, falhas de planejamento e manejo podem fazer plantações se perderem e gerar excesso de oferta. Nos supermercados e feiras, muitos produtos acabam descartados porque não atendem ao padrão estético exigido pelos consumidores. O desperdício também causa prejuízos ao meio ambiente. Isso porque, ao se decompor, o alimen

Fonte: g1.globo.com